E’ il caso di dire che abbiamo le mani in pasta, perché seguendo la tradizione e partendo da grani prettamente italiani, usiamo ancora metodi artigianali per produrre le nostre specialità.
Con questo metodo e con la nostra esperienza ventennale, abbiamo messo a punto impasti personalizzati.

Il nostro laboratorio produce pasta per pizza FRESCA, SURGELATA e PRECOTTI, utilizzando composti naturali e pregiati, con proprie esclusive ricette, che garantiscono al cliente un prodotto di alta qualità.

Produciamo basi per pizza, per focaccia, per pinsa romana precotte e surgelate, e siamo in grado di realizzare prodotti personalizzati in base alle specifiche esigenze dei clienti.

Con l’aggiunta di solo olio extravergine di oliva italiano e farine molto forti e quindi di alta qualità, conferiamo ai prodotti alta digeribilità e massima fragranza, senza l’utilizzo di alcun tipo di grasso animale o additivi.

Gli impasti vengono prodotti nella forma di palline, che dividiamo in due categorie: tradizionali (impasto silver e impasto soja) e speciali (impasto fibre, curcuma, cereali, farro e integrale).

Le palline, prodotte nella grammatura richiesta, possono essere mantenute a frigo positivo per più giorni e la pizza, una volta cotta, mantiene, se riscaldata, piena croccantezza e fragranza.