INFORMAZIONI TECNICHE

Oltre alla produzione di palline con grammatura a scelta siamo anche in grado di produrre:

• prodotti precotti e surgelati.
• impasti per focaccia già in parte stesi e surgelati.
• impasti personalizzati con ricette di vostra proprietà.

Il prodotto surgelato viene consegnato in bancali che contiene 30 cartoni, per un ingombro totale di 120x80 cm di base e 160 cm circa di altezza, che deve essere immagazzinato in cella negativa a
-20 gradi.
Il prodotto fresco viene consegnato
in cassette transport con reso,
60x40x7 oppure 60x40x10, a seconda della grammatura e vanno posizionate in cella positiva a +5 gradi.